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12 de junio de 2009

¿Qué diferencia hay entre un huevo L y un M? y el código de los huevos

¿Qué diferencia hay entre un huevo L y un M?


Los huevos en función del peso se clasifican de la siguiente forma:

  • S: Peuqeños, con peso inferior a 53 gramos.
  • M: Medianos, con peso mayor o igual a 53 gramos e inferior a 63 gramos.
  • L: Grandes, con peso mayor o igual a 63 gramos e inferior a 73 gramos.
  • XL: Super grandes, con peso igual o superior a 73 gramos.

¿Qué indican las marcas de la cáscara o el código de los huevos?

Las indicaciones del envase y las marcas de la cáscara de los huevos te dice mucho sobre el tipo de huevo y su origen, así el primer dígito, el más importante y hace varia en gran medida el precio de los mismos, indica el sistema de cría de gallina:

  • El 0 marca huevos de producción ecológica: gallinas con libertad de movimiento y al aire libre. El 80% de su alimentación debe de ser ecológica y se restrige el uso de antibióticos y otros medicamentos.
  • El 1 marca huevos procedentes de gallinas camperas: gallinas criados en naves con posibilidad de salir al aire libre. No hay un control de la alimentación.
  • El 2 marca huevos de gallinas criadas en el suelo: no acceden al exteriorpero anda libremente por la nave en la que las gallinas están densamente concentrados.
  • El 3 marca huevos de gallinas criadas en jaula: se limita la capacidad de movimiento de las gallinas y se realiza controles ganaderos y sanitarios.

8 comments to ¿Qué diferencia hay entre un huevo L y un M? y el código de los huevos

  • Luis Fraile

    He comprado en Ahorramas una doc de huevos clase L, los he pesado uno a uno y ante mi asombro solo 5 superan los 63 grs (uno de ellos alrededor de los 70 grs, los otros 4 pelados en el minimo) y de los otros 7 la mayoria no llegan ni a los 60 grs. Sabe alguien donde debo acudir?

    • Los huevos tamaño L debe de pensar entre 63 y 73 gramos. En el caso de incumplimiento estaríamos en un infracción por mal etiquetado de los productos.

      Puedes poner una hoja de reclamaciones en el establecimiento donde has adquirido el producto o directamente en la Oficina del Consumidor de tu localidad: OMIC.

      Salu2.

  • lucii londoño

    por dios lo que yo necesito saber es si el huevo es carne es un lacteo es un vegetal una fruta etc….. que es

  • VALEN

    ME gusta mucho xq me mostro cual es el huevo talla L

  • F

    En el 0 se restrige el uso de antibióticos y otros medicamentos. Pero imagino que restringir es que se reduce su uso al necesario sin abusar, y no que no se usan.

    Porque hace tiempo llevo comprando los 0 y ahora leo esto. Me preocupa estar consumiento algo que podría no tener control sanitario alguno.

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